Δροσερή σαλάτα με καρπούζι και τυρί φέτα

/

Το καλοκαίρι σε προδιαθέτει να τρως πιο ελαφριά και πιο υγιεινά. Η σαλάτα δεν είναι «πρέπει», αλλά «θέλω». Για αυτό, σας δίνω τη συνταγή της δικής μου αγαπημένης σαλάτας. Μαρούλι, δροσερό καρπούζι, μυρωδιά λεμονιού και μνήμες απο τα παιδικά μας χρόνια.

Θα χρειαστείς: 

Μαρούλι iceberg
1 αγγουράκι μικρό
5 ντοματάκια
Τυρί φέτα
Ελαιόλαδο
Λάιμ
Πιπέρι & αλάτι (μόνο αν η φέτα που επέλεξες δεν είναι πολύ αλμυρή)

Εκτέλεση: 
Κόβουμε το μαρούλι σε μεσαία κομμάτια και το βάζουμε σε ένα μπολ, προσθέτουμε το καρπούζι σε κύβους, το αγγουράκι σε κομματάκια όχι πολύ μικρά, τα τοματάκια στα δύο. Περιχύνουμε με το χυμό από το λάιμ, το ελαιόλαδο και βάζουμε και τον ψιλοκομμένο βασιλικό. Τέλος θριματίζουμε τη φέτα και σερβίρουμε.

Καλή όρεξη!

Αφήστε μια απάντηση

Your email address will not be published.

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!