Η κολοκύθα είναι η αγαπημένη υπερτροφή του φθινοπώρου και άρρηκτα συνδεδεμένη με το Halloween. Περιέχει σύνθετους υδατάνθρακες, που περιέχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη -λόγω αυτής της ιδιότητας, μπορούν να ρυθμίσουν τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα και να δημιουργήσουν αίσθημα κορεσμού. Ίσως το πιο χαρακτηριστικό γνώρισμα της κολοκύθας είναι ότι εμποδίζει την οξείδωση της χοληστερίνης στο σώμα, συμβάλλοντας στην υγεία του καρδιαγγειακού συστήματος. Εκτός, όμως, από τα παραπάνω, τα οφέλη της στην ομορφιά μας είναι εξίσου πολλά.
Η κολοκύθα έχει ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες, είναι πλούσια σε βιταμίνης C και έχει μοναδικές αποτοξινωτικές ιδιότητες όταν χρησιμοποιείται στην επιδερμίδα καθώς απομακρύνει τους ρύπους και προσφέρει μια ξεχωριστή αίσθηση αναζωογόνησης και φρεσκάδας!
